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Banana bread choco-noisettes

Bon.. avouez les cocos, ce titre envoie la pâtée, on est bien d'accord? Voici un gâteau gourmand et un peu sain, parfait à griller pour le petit déjeuner: plus il rassit, mieux c'est. Bon, le principe étant quand même de le manger dans la semaine, c'est pas un pudding non plus, hein!




Ingrédients:
- 3 vieilles bananes que plus personne ne veut manger à la maison
- 2 œufs
- 120g de sucre
- 200g de farine
- 4 cuillers à soupe de crème
- 2 cuillers à café de bicarbonate de soude ou de poudre à lever
- 2 pincées de sel
- 120g de beurre fondu
- 4 cuillers à soupe de pâte à tartiner choco-noisettes



Préchauffer le four à 160°c et chemiser un moule.
Ecraser les bananes et mélanger avec le sucre et les œufs. Ajouetr la crème fraîche puis le mélange farine-bicarbonate-sel en trois fois. Finir en incorporant le beurre.
Verser 1 gros tiers de la préparation dans le moule. Ajouter par dessus des cuillers de pâte à tartiner avant de recouvrir du reste de l'appareil à la banane.
Cuire une bonne he…

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